コペンハーゲンの女性ファッション・デザイナー・TRINE LINDEGAARDが、友人であったPAUL BYRNEにショーの音楽を依頼した事から始まった企画「DISH PROJECT」。ディスカッションの際に録音されていた女性のおしゃべりを引用したカットアップ・ヴォイス、フルートとカリンバをフィーチャーしたモダン・オリエンタル風のバレリック・グルーヴ、２ヴァージョンをカップリングです。